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OTRAS HISTORIAS

Las historias conectan, aportan contexto y argumentos hilvanando sentido y lógica, sacralizando y revalorizando lo que acarician. No me queda ninguna duda: si existiese un sexto sabor, sería el sabor de las historias
— Andoni Luis Aduriz
 

Escribo,  fotografío historias de gastronomía, historias verdaderas…de personas, de sueños, de proyectos y de logros. Me  apasiona el producto, la cultura gastronómica y  y el respeto por el oficio de quienes hacen posible con dedicación y entrega,  que los sueños se conviertan en historias que merecen la pena contar.

Cuento en imágenes no sólo los cinco sabores, sino también el sexto; el de las historias.